本/雑誌

食品の栄養とカロリー事典 第3版 (1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる)

奥嶋佐知子/監修

1760円
ポイント 1% (17p)
発売日 2022年02月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2714480
JAN/ISBN 9784789505246
メディア 本/雑誌
販売女子栄養大学出版部
ページ数 192

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

570品、920種の食品データを収載。食品の“ふだん使うサイズの栄養”がよくわかる!食品の特徴がわかる解説つき。最新の栄養データ(八訂)に更新!この一冊でカロリー計算ができる!

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    収録内容

    1 第1群(牛乳・乳製品
    2 卵)
    3 第2群(魚類
    4 貝類 ほか)
    5 第3群(野菜
    6 野菜加工品 ほか)
    7 第4群(穀類/米・ごはんほか
    8 穀類/めん ほか)

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