本/雑誌
東京ミルクものがたり
前田浩史/編著 矢澤好幸/編著
1760円
| ポイント | 1% (17p) |
|---|---|
| 発売日 | 2022年03月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 東京酪農乳業史跡ガイド(4つの散策コース |
| 2 | 明治維新～ミルクの足跡探訪 |
| 3 | 古代につながる明治期～ミルクの足跡探訪 ほか) |
| 4 | 第2章 東京23区酪農乳業史跡27めぐり(芥川龍之介生誕の地・耕牧舎東京本社跡地 |
| 5 | 東京酪農誕生の地 |
| 6 | 北辰社牧場跡地 ほか) |
| 7 | 第3章 東京酪農乳業の誕生小史(牧場の広がり 明治～大正 東京都心部から郡部へ |
| 8 | 東京に乳文化が誕生した背景 |
| 9 | 明治政府の畜産政策 ほか) |
