本/雑誌
保育士等キャリアアップ研修テキスト 4
秋田喜代美/監修 馬場耕一郎/監修
1540円
| ポイント | 1% (15p) |
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| 発売日 | 2022年05月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 栄養に関する基礎知識(栄養の基本的概念と栄養素の種類と機能 |
| 2 | 食事摂取基準と献立作成・調理の基本 ほか) |
| 3 | 第2章 食育計画の作成と活用(食育の理解と計画および評価 |
| 4 | 食育のための環境 ほか) |
| 5 | 第3章 保育所における食事の提供ガイドライン(保育所における食事の提供ガイドラインの理解 |
| 6 | 食事の提供における質の向上) |
| 7 | 第4章 アレルギー疾患と保育所におけるアレルギー対応ガイドラインの理解(気管支喘息(気管支喘息発作時の対応を含む) |
| 8 | アトピー性皮膚炎 ほか) |
| 9 | 第5章 食物アレルギーのある子どもへの対応(食物アレルギー事故予防 |
| 10 | 食物アレルギー事故対策 ほか) |
