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商品説明
圧力鍋だからこそできる絶品レシピ41。かたまり肉はほろほろに。魚は骨まで食べられる。豆カレーもあっという間。調理工程はすべて写真つき。
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収録内容
| 1 | 第1章 肉のカレー(チキンシャクティ(ココナッツ風味の手羽元カレー) |
| 2 | ほぐしチキンカレー ほか) |
| 3 | 第2章 魚介のカレー(南インド風さばカレー |
| 4 | いわしの骨ごとキーマカレー ほか) |
| 5 | 第3章 豆のカレー(ダルタドカ(トゥールダルのカレー) |
| 6 | ダルマカニ(ウラドダルとあずきのカレー) ほか) |
| 7 | 第4章 米料理(米の炊き方(日本米/バスマティライス/玄米/ターメリックライス) |
| 8 | チキンビリヤニ ほか) |
| 9 | 第5章 絶品スパイスおかず(魯肉飯 |
| 10 | スペアリブの麻辣煮 ほか) |
