本/雑誌
慈恵大学病院の食べる「免疫力」 もち麦と味噌汁で腸活レシピ
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
1760円
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| 発売日 | 2022年09月中旬発売 |
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仕様
| 商品番号 | NEOBK-2779371 |
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| JAN/ISBN | 9784418223060 |
| メディア | 本/雑誌 |
| ページ数 | 110 |
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
今日から始める免疫力アップレシピ。健康効果を実感できる食べ方を慈恵大学病院の栄養部が教えます。もち麦、味噌、酢、塩麹、甘酒、ヨーグルト、納豆、チーズ、繊維質豊富な野菜、きのこ、海藻...。ベースとなる素材は身近なものばかり。
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収録内容
| 1 | 0章 免疫力を知る、カラダの仕組み入門(免疫力とはなにか |
| 2 | 免疫力の基礎Q&A ほか) |
| 3 | 1章 食事で変えよう あなたの免疫力(まず腸内環境を整えましょう |
| 4 | もち麦と味噌汁がベース ほか) |
| 5 | 2章 もち麦と味噌汁でカラダが整う(注目の大麦β‐グルカン |
| 6 | もち麦、6つの効用 ほか) |
| 7 | 3章 免疫力を高める食材とは(免疫力を高める発酵食品 |
| 8 | 納豆 ほか) |
