本/雑誌

一つ星イタリアンのミニマル最高パスタ

小倉知巳/著

1760円
ポイント 1% (17p)
発売日 2022年09月下旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-2784165
JAN/ISBN 9784046057525
メディア 本/雑誌
販売KADOKAWA
ページ数 127

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

具も調味料も最小限でいい。重要なのは、緩急のつけかたです。この本のポイントだけ押さえたらパスタが最高に美味しく生まれ変わります。

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    収録内容

    1 小倉知巳の哲学
    2 スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
    3 スパゲッティー・アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ
    4 スパゲッティー・アラビアータ
    5 スパゲッティー・アラ・パンナ
    6 スパゲッティー・アラ・ボロネーゼ
    7 その他のパスタ
    8 リゾット

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