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商品説明
「イタリアワインに人生を捧げた男」―内藤和雄。イタリアの土と風に誰よりも触れ、愛した「レジェンド」が綴った、旅するようにイタリアワインを味わい尽くす本。あなたがまだ知らない、イタリアの郷土料理と土着品種のワインの密接な関係性。イタリアワインの解像度が上がる、語り継がれるべく生まれた新しいバイブル。
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収録内容
1 | ピエモンテ州 |
2 | ヴァッレ・ダオスタ州 |
3 | ロンバルディア州 |
4 | トレンティーノ・アルト・アディジェ州 |
5 | フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 |
6 | ヴェネト州 |
7 | リグーリア州 |
8 | エミリア・ロマーニャ州 |
9 | トスカーナ州 |
10 | マルケ州〔ほか〕 |