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本/雑誌

土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方 (講談社の実用BOOK)

内藤和雄/著

3080円
ポイント 1% (30p)
発売日 2022年09月下旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-2784885
JAN/ISBN 9784065288702
メディア 本/雑誌
販売講談社
ページ数 207

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

「イタリアワインに人生を捧げた男」―内藤和雄。イタリアの土と風に誰よりも触れ、愛した「レジェンド」が綴った、旅するようにイタリアワインを味わい尽くす本。あなたがまだ知らない、イタリアの郷土料理と土着品種のワインの密接な関係性。イタリアワインの解像度が上がる、語り継がれるべく生まれた新しいバイブル。

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    収録内容

    1 ピエモンテ州
    2 ヴァッレ・ダオスタ州
    3 ロンバルディア州
    4 トレンティーノ・アルト・アディジェ州
    5 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
    6 ヴェネト州
    7 リグーリア州
    8 エミリア・ロマーニャ州
    9 トスカーナ州
    10 マルケ州〔ほか〕

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