本/雑誌

沖縄 いつもの家族ごはん 急がない、競わない、癒しの暮らし方

田中えり/著・写真

1430円
ポイント 1% (14p)
発売日 2022年10月中旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-2791809
JAN/ISBN 9784065294949
メディア 本/雑誌
販売講談社
ページ数 140

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

沖縄の暮らしの知恵や、土地や先祖、親族を大切にする16人の毎日の料理。

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    収録内容

    1 我喜屋若子さんちのソーミンタシヤー
    2 外間恵さんちのスーチカーサラダ
    3 古川順子さんちの沖縄そば
    4 真栄田笑美子さんちのチーイリチー
    5 平良るい子さんちのチムシンジ
    6 吉本多香美さんちの島ハーブと雑穀のライスサラダ
    7 東田千治さんちのオオタニワタリの炒め物
    8 親盛美智子さんちの糸満アンマー蒲鉾
    9 當原直子さんちのヒラヤーチー〔ほか〕

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