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商品説明
ジャンルを超えたニッポンの酒36人のストーリー。
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収録内容
1 | 第1章 バーという劇場(後閑信吾―The SG Club |
2 | 鹿山博康―BenFiddich ほか) |
3 | 第2章 翻弄される酒(飯野亮一(食文化史研究家) |
4 | 尾瀬あきら(漫画家) ほか) |
5 | 第3章 和酒の哲学(橋場友一―泉橋酒造 |
6 | 齊藤俊一、寺澤善実―東京港醸造 ほか) |
7 | 第4章 伝道師たち(小山喜八、小山喜明―小山商店 |
8 | 木村賀衛、印丸佐知雄―味ノマチダヤ ほか) |
9 | 第5章 文明の酒から文化の酒へ(竹内義治―ナインリーヴズ蒸留所 |
10 | 池上知恵子、柴田豊一郎―ココ・ファーム・ワイナリー ほか) |