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本/雑誌

未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう (楽しい調べ学習シリーズ)

石川伸一/監修

3520円
ポイント 1% (35p)
発売日 2022年11月上旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-2796903
JAN/ISBN 9784569880808
メディア 本/雑誌
販売PHP研究所
ページ数 55

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 人と食べものの歴史を知ろう(狩猟と採集から始まった人の暮らし
    2 農耕と牧畜が歴史を大きく変える
    3 牧畜から始まった現代の「食」 ほか)
    4 第2章 食料危機が起こっている!(気候変動で高まる食料危機
    5 地球環境への影響が大きい肉食
    6 大量の食料が捨てられている! ほか)
    7 第3章 未来の食べものはどうなる?(「食べる」ことの意味が増える?
    8 これからの「食」とテクノロジー
    9 植物工場野菜 ほか)

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