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商品説明
70種類の黄金比率とアレンジレシピ。黄金比率だから失敗知らず!定番から一味違う味つけまで!味さえ決まれば、材料はあるもので大丈夫!著者累計100万部突破!簡単・時短・節約のやみつきレシピ。
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収録内容
| 1 | 1 フライパンでできる炒めもの・焼きものの黄金比率(照り焼きの黄金比率 |
| 2 | バターしょうゆの黄金比率 |
| 3 | しょうが焼きの黄金比率 ほか) |
| 4 | 2 フライパンか小鍋でできるかんたん煮ものの黄金比率(甘辛つゆの黄金比率 |
| 5 | さっぱり煮の黄金比率 |
| 6 | 魚の煮つけの黄金比率 ほか) |
| 7 | 3 あえるだけ・煮るだけのお手軽副菜の黄金比率(うま塩ナムルの黄金比率 |
| 8 | 梅ナムルの黄金比率 |
| 9 | 和風クリームチーズあえの黄金比率 ほか) |
