本/雑誌
新食品工場は宝の山 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション
山田谷勝善/著 高木敏明/著 西真一/著 小野智睦/著 黒田学/著 幾島潔/著 松原大輔/著
3520円
| ポイント | 1% (35p) |
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| 発売日 | 2022年11月下旬発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 HACCPを取り込んだ力強い生産性向上を |
| 2 | 第2章 現場改善とは文化を作り上げること |
| 3 | 第3章 損益分岐点の視点で見た生産性向上 |
| 4 | 第4章 食品工場の自動化 |
| 5 | 第5章 食品製造現場の改善事例 |
| 6 | 第6章 食品企業を取り巻く環境の変化と市場を切り拓くイノベーション |
| 7 | 第7章 事業転換・イノベーション以前に知っておくこと―食品工場の新設・改装の留意点 |
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