本/雑誌
食事と栄養の科学大図鑑 / 原タイトル:The Science of Nutrition
リアノン・ランバート/著 大久保研之/日本語版監修 熊谷玲美/訳
4950円
ポイント | 1% (49p) |
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発売日 | 2022年11月下旬発売 |
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商品説明
ダイエットは必要?食事はがんを引き起こしたり抑制する?運動効率を上げる食べ物は?加工食品は避けるべき?植物由来は絶対にサステナブル?食事とメンタルヘルスの関係は?最新情報を網羅!健康と幸福につながる、一生ものの知識を集成。科学的に正しい食事法が分かる。
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収録内容
1 | 1章 栄養摂取とは何か? |
2 | 2章 どうすれば正しい食事をとれる? |
3 | 3章 ダイエットはするべきか? |
4 | 4章 プラントベース食を選ぶべきか? |
5 | 5章 健康状態を改善できる食事法はある? |
6 | 6章 栄養は子どもの発達にどう影響する? |
7 | 7章 食事でメンタルヘルスを支えられる? |