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地球の歩き方 W26 世界の麺図鑑 59の国と地域の多彩な麺料理230種類を旅の雑学とともに解説 (旅の図鑑シリーズ)

地球の歩き方編集室/編集

1980円
ポイント 1% (19p)
発売日 2022年12月上旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-2806318
JAN/ISBN 9784058019191
メディア 本/雑誌
販売地球の歩き方
ページ数 207

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

奥深い麺の世界へようこそ!麺の原料・製法・味付け・具材から、食文化や歴史を深堀りしよう。

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    収録内容

    1 海外のインスタント麺大集合!
    2 中国・山西省の三大麺
    3 映画&ドラマに出てくる麺料理
    4 アジア
    5 ヨーロッパ
    6 アフリカ
    7 アメリカ
    8 オセアニア
    9 日本

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