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商品説明
数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で、見えていた成功像とは?
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収録内容
| 1 | プロローグ とよ唐亭の開店前夜 |
| 2 | 第1章 失敗の連続(体当たりでの起業 |
| 3 | 倒産と再起 ほか) |
| 4 | 第2章 なぜレッドオーシャンに飛び込んだのか(唐揚げに着目した理由 |
| 5 | カッコよすぎず美味しすぎず!?) |
| 6 | 第3章 とよ唐亭を繁盛店にした秘策(徹底した下準備 |
| 7 | 人を大事にする組織づくり ほか) |
| 8 | 第4章 なぜどん底から這い上がれたか(イノベーションを心に |
| 9 | ギャップが人生を面白くする ほか) |
