本/雑誌
アフリカから農を問い直す 自然社会の農学を求めて
杉村和彦/編 鶴田格/編 末原達郎/編
4950円
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| 発売日 | 2023年02月上旬発売 |
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商品説明
私たちが暮らす現代産業社会の源流は、古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)にある。すなわち高い農業生産性を誇るが、その生産法は大量の水と肥料を必要とし、しかも環境変動に対して極めて脆弱な単作(モノカルチャー)が卓越する。この「アグラリアン社会」に由来するシステムと思考が、豊かな森林を破壊し地球規模の環境危機を引き起こしている。ではどうすればよいのか。食料生産革命を経験しない「自然社会」として多様で豊かな農と食を育んできたアフリカに学ぶことで、精神のモノカルチャーと化した現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。
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収録内容
| 1 | 第1部 アフリカ農業から何を学ぶか(序論:アグラリアン・バイアスを超えて |
| 2 | アフリカ農業の環境史観―遊動する農業とその起源 |
| 3 | アフリカ農業・農村開発の失敗学) |
| 4 | 第2部 アフリカ農業・農村の特性把握(流動性と開放性―コンゴ盆地熱帯雨林の移動性とエキステンシブネス |
| 5 | 生業の複合性と多様性―熱帯アフリカの多生業 |
| 6 | 農法や作物の非画一性―農耕の多様性がもたらすサブシステンスの安定 |
| 7 | 分与の経済と食の安定―生きる場におけるなりわいとしての農 |
| 8 | 富の蓄積と再生産―東アフリカ農牧社会における財と家族) |
| 9 | 第3部 近代農学とアフリカの農(イデオロギーとしての近代農学の形成 |
| 10 | 国家農学と小農の対応) |
| 11 | 第4部 自然社会の農学(農業イノベーションのアフリカ的特質 |
| 12 | 自然社会の農学へ向けて |
| 13 | アフリカから農を問い直す) |
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