ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる!
朝日新聞出版/編著
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商品説明
人気町中華のレシピをこっそり教えます。掲載件数80以上!老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで。町中華探検隊北尾トロ×下関マグロの特別対談も!
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収録内容
| 1 | 町中華の名店レシピ(チャーハンの部 |
| 2 | 麻婆豆腐の部 |
| 3 | 餃子の部 |
| 4 | 炒め・揚げ料理の部 |
| 5 | 飯・丼の部) |
| 6 | 東京・大阪町中華の名店ガイド(チャーハン |
| 7 | 麻婆豆腐 |
| 8 | 餃子 |
| 9 | 炒め・揚げ料理 |
| 10 | 飯・丼 ほか) |
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