本/雑誌
70歳からはこれを食べる! 百寿で元気な食べもの事典
吉村芳弘/監修 嶋津さゆり/監修
1540円
| ポイント | 1% (15p) |
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| 発売日 | 2023年02月中旬発売 |
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商品説明
これが、令和の新常識。食材の選び方が健康を左右する。3大疾病より怖いのは、「フレイル」「サルコペニア」「認知症」。今日から使える健康長寿のための食材カタログ。完全栄養食「卵」、たんぱく質と良質な脂の宝庫「サケ」、若返り&がん予防「トマト」、たんぱく質がとれる野菜「ブロッコリー」、健康パワーぎっしり「納豆」など、とりたい食材と栄養が写真でわかる!
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収録内容
| 1 | 第1章 あなたは大丈夫?危険な「低栄養」の実態(「低栄養」は食べすぎよりも多くの危険がひそんでいる! |
| 2 | 低栄養が原因で起こる「フレイル」「サルコペニア」「認知症」 ほか) |
| 3 | 第2章 今日から実践!70歳からの食べ方のポイント(残りの人生、好きなものを食べればいい! |
| 4 | 健康寿命のカギを握るのは「たんぱく質」 ほか) |
| 5 | 第3章 この食材なら栄養ばっちり!70歳からはこれを食べる(70歳以上が特に気にするべき栄養素 |
| 6 | 積極的にとりたい奇跡の食材Best5 ほか) |
| 7 | 第4章 簡単に作れて栄養満点!大人気熊リハレシピ9(パワーNTKG―納豆卵かけご飯 |
| 8 | 団子汁 ほか) |
| 9 | 第5章 日常生活から「低栄養」と「筋肉不足」を見直そう(口腔環境をいい状態に保つことが低栄養の予防につながる |
| 10 | 高齢者の「多すぎる薬」は効果より副作用の方が大きい ほか) |
