本/雑誌

人気ビストロの技アリ魚介料理 シェフ9人の魚介へのアプローチとレシピ79品

旭屋出版編集部/編

4180円
ポイント 1% (41p)
発売日 2023年03月中旬発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2840509
JAN/ISBN 9784751114933
メディア 本/雑誌
販売旭屋出版
ページ数 201

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 テンキ 東京・渋谷
    2 YOSHIDA HOUSE 東京・広尾
    3 Fresh Seafood Bistro SARU 東京・代々木上原
    4 yerite 東京・豪徳寺
    5 mille 東京・東日本橋
    6 La gueule de bois 東京・中目黒
    7 PEZ 東京・渋谷
    8 Umbilical 東京・三軒茶屋
    9 BISTRO‐CONFL. 東京・駒澤大学

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