新訂版 食品添加物の使用基準便覧
日本食品衛生協会
日本食品衛生協会
商品説明
令和4年10月26日改正分まで収載。
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収録内容
| 1 | 食品の定義 |
| 2 | 食品添加物一覧表 |
| 3 | 主要用途別添加物使用基準 |
| 4 | 食品別添加物使用基準 |
| 5 | 食品衛生法施行規則別表第1 |
| 6 | 既存添加物名簿 |
| 7 | 食品添加物指定削除一覧 |
| 8 | 食品添加物の使用に係る関係通知(抜粋) |
| 9 | 簡略名又は類別名一覧表 |
| 10 | 同種の機能の添加物を併用した場合における簡略名の例 |
| 11 | 規則別表第1に掲げる添加物のうち用途名併記を要するものの例示 |
| 12 | 各一括名の定義及びその添加物の範囲 |
| 13 | 栄養強化の目的が考えられる添加物の範囲 |
| 14 | 容器包装に入れないで販売される食品のうち、添加物の表示を要する添加物一覧 |
