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商品説明
いつまでも元気で、おいしく食べられる体でいたい。だから、藤井恵さんは、日々のごはんを見直しました。腸活、減塩、骨と筋肉を育てるレシピ、お酒とのつき合い方―。季節の野菜たっぷり、シンプルに作りやすく。おいしさはもちろん、栄養の裏づけもしっかりと。人生の後半戦を健やかに、軽やかに歩むための保存版100レシピ!
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収録内容
| 1 | 1 アクティブに動ける体の土台は、やっぱり骨と筋肉だから。骨と筋肉を作るレシピ(豆腐とひじきのミニハンバーグ |
| 2 | シシャモの香味フリット ほか) |
| 3 | 2 老けない秘訣は季節の恵みを存分にいただくこと。血管だってアンチエイジング(菜の花 |
| 4 | にんじん ほか) |
| 5 | 3 腸内環境は、健康のかなめ。美肌、免疫力、心の健康を支えます。私の“腸活”ごはん(わかめ |
| 6 | 大豆 ほか) |
| 7 | 4 疲れた日に私を助けてくれるのは常備菜よりも、こんなストックたち。“健美ストック”でラク献立(じゃこ酢大豆 |
| 8 | 切り干し大根の酒煮 ほか) |
| 9 | 5 うす味でも「おいしい」を目指して、夫婦で減塩にチャレンジ中です。減塩生活、始めました(下味の塩分をカットする |
| 10 | とろみをつける ほか) |
