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商品説明
ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ...。鳥肉を食べ尽くしながら鳥類を語り尽くす鳥肉界随一の快著、ついに文庫化。ボンジリってお尻じゃないの?鳥の首はろくろ首?昭和の野球部はスズメ跳び!?―トリビアもネタも満載。オーブンのチキンが焼けるまで、とっておきのサイエンスを召し上がれ。
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収録内容
| 1 | プロローグ ニワトリが先か、卵が先か |
| 2 | 1 ツバサをください(胸肉は、フライの後で |
| 3 | 縁の下だからって、力持ちとは限らない ほか) |
| 4 | 2 アシは口ほどに物を言う(もももすもももふとももとは関係ない |
| 5 | おいしいスネのかじり方 ほか) |
| 6 | 3 一寸の鳥でも五分はホルモン(捨てるトリあれば、拾うガラあり |
| 7 | 時には肝を食らう魔物のように ほか) |
| 8 | 4 そしてトリもいなくなった(ボンジリ隠して尻隠さず |
| 9 | サブイボと呼ばないで ほか) |
| 10 | エピローグ 卵が先か、ニワトリが先か |
