本/雑誌
沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 3
飯島奈美/著 沢村貞子/〔献立〕
2200円
| ポイント | 1% (22p) |
|---|---|
| 発売日 | 2023年05月中旬発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
商品説明
献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約26年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん(ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」他、映画等も超多数)。飯島さんが、「日記」を見つめ、自由に作りました。献立の向こうにある、食卓の声に、耳を傾けます。好評の書籍化、ついに第3弾登場!シリーズ最多!春夏秋冬123品収録。
関連記事
収録内容
| 1 | 食パン |
| 2 | めだまやき |
| 3 | むしやきたまご |
| 4 | にんじん、きぬさや、グリーンアスパラ、ねぎ(万能)、干柿、グレープフルーツ、いちご、キャベツ |
| 5 | 筍御飯 |
| 6 | 五目豆 |
| 7 | かつを煮付け |
| 8 | 切り干し大根煮 |
| 9 | のり吸 |
| 10 | 小がんもとうどの煮もの |
| 11 | 花豆の甘煮 |
| 12 | お茶づけ2種 |
| 13 | 麻婆どうふ |
| 14 | 大学芋 |
| 15 | 鬼まんじゅう |
| 16 | うにのまぜごはん(のりまき) |
| 17 | うに卵 |
| 18 | きゅうりとしらたまの白酢あえ |
| 19 | カフェぜんざい |
| 20 | かつおとなすの煮つけ〔ほか〕 |
