本/雑誌
カッティングボードスタイリングレッスン 四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード / 原タイトル:Around The Board
エミリー・ディレイニー/著 村松静枝/訳
2750円
| ポイント | 1% (27p) |
|---|---|
| 発売日 | 2023年07月上旬発売 |
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商品説明
この本では、スタイリングの基本ルールから食材やドリンクのペアリング、スペシャルレシピ、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。
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収録内容
| 1 | 1 ボード作りの基本(さあ、はじめましょう |
| 2 | ペアリングの基本ルール ほか) |
| 3 | 2 冬のボード(冬のパントリー |
| 4 | 銀世界への賞賛 冬のペアリングボード ほか) |
| 5 | 3 春のボード(春のパントリー |
| 6 | 春景色をめでる 春のペアリングボード ほか) |
| 7 | 4 夏のボード(夏のパントリー |
| 8 | 輝く季節到来!夏のペアリングボード ほか) |
| 9 | 5 秋のボード(秋のパントリー |
| 10 | 豊かな色彩と香り 秋のペアリングボード ほか) |
