商品説明
簡単なのに、ちゃんとして見える!炒めるだけでなく、煮る、蒸す、パンの発酵...など、フライパンの可能性は無限大!驚きのコツ&テクニックがいっぱいです!
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収録内容
| 1 | 殿堂入り!フライパンレシピ |
| 2 | 1 フライパンひとつでごちそう!(フライパンひとつで!皮パリローストチキン しっとりローストビーフ |
| 3 | フライパンで作る柔らかチャーシュウ |
| 4 | allフライパンだから気楽。人が集まる日は「鶏もも」が主役! ほか) |
| 5 | 2 フライパンひとつでデイリーメニュー(フライパンで「お魚ステーキ」 |
| 6 | 重ね蒸しも、でかシュウマイも。「フライパン蒸し」っていいね! |
| 7 | 丸めない、揚げないから簡単♪フライパンまるごとコロッケ ほか) |
| 8 | 3 フライパンひとつでパン&スイーツ(進化した“スフレ”をめしあがれ。ふわとろパンケーキ |
| 9 | 発酵ありのふんわり生地!フライパンで70分ちぎりパン |
| 10 | もっちり感&香ばしさに感動 フライパンでナンが焼けた! ほか) |
