本/雑誌
体に悪い、悪くない、ホントはどっち? 体内に取り込む化学物質が気になったから論文1000本読んでみた / 原タイトル:INGREDIENTS
ジョージ・ザイダン/著 藤崎百合/訳
3190円
| ポイント | 1% (31p) |
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| 発売日 | 2023年08月下旬発売 |
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商品説明
「体にいい」って研究結果。ホントか、ウソか、考えたことありますか?科学を恐れすぎていて、しかし恐れ知らずでもある私たちへ。
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収録内容
| 1 | 第1部 そもそもなぜこんなものが存在するのか(加工食品って、体に悪いんだよね? |
| 2 | 人間を殺そうとする植物たち |
| 3 | 人間の食料を食べたがる微生物たち) |
| 4 | 第2部 悪いっていうけど、どのくらい悪いの?(煙を吐く銃、あるいは確実に起こることについて |
| 5 | 日焼けで黒焦げ、あるいはそれほど確実に起こらないことについて) |
| 6 | 第3部 チートスを食べていいのか悪いのか(コーヒーは生命の妙薬か、それとも悪魔の血か |
| 7 | 関連性、あるいは数学の逆襲について |
| 8 | 公共プールのにおいは何でできているのか? ほか) |
