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商品説明
だしをとらなくてもおいしい和食は作れます。使うのは基本調味料だけ。素材の本来の味が引き立つ。とにかくご飯がすすむ。
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収録内容
| 1 | 第1章 肉が主役の和のおかず(煮もの |
| 2 | 焼きもの ほか) |
| 3 | 第2章 魚が主役の和のおかず(煮つけ&煮もの |
| 4 | 焼きもの ほか) |
| 5 | 第3章 豆腐・卵が主役の和のおかず(あんかけ |
| 6 | 煮もの ほか) |
| 7 | 第4章 野菜の小さな和のおかず(煮もの |
| 8 | おひたし&煮びたし ほか) |
| 9 | 第5章 和のご飯もの、汁もの(ご飯もの |
| 10 | 汁もの) |
