本/雑誌
ダニー・トレホのタコスを喰え! 「最凶」の漢による「最高」のL.A.スタイル・メキシカン・レシピ75 / 原タイトル:TREJO’S TACOS
ダニー・トレホ/著 ヒュー・ガーヴェイ/著 加藤輝美/訳
3520円
| ポイント | 1% (35p) |
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| 発売日 | 2023年10月下旬発売 |
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商品説明
マチェーテ(山刀)を包丁に持ち替えて―。詐欺師から俳優、カウンセラー、そして成功したレストラン経営者へと昇りつめた男の予測不可能な旅の物語。ダニーの人生哲学や彼の故郷、ルーツ、「旅」の途中で助けてくれたさまざまな人々、そしてL.A.と活気に満ちたラテン文化について存分に語る。
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収録内容
| 1 | トレホ流料理スタイル |
| 2 | サルサ、クレマ、ソース、ドレッシング |
| 3 | タコス、ブリトー、ボウル、ケサディーヤ |
| 4 | タコス以外の料理 |
| 5 | ドーナツ&デザート |
| 6 | マルガリータと飲み物 |
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