本/雑誌
公式テキスト栄養検定3級
日本栄養検定協会/著
2860円
| ポイント | 1% (28p) |
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| 発売日 | 2023年10月下旬発売 |
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商品説明
消化・吸収・代謝のしくみが学べる。栄養素の働きが理解できる。栄養学が幅広く理解できる、身に付く。
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収録内容
| 1 | 第1章 消化と吸収 |
| 2 | 第2章 たんぱく質の働き |
| 3 | 第3章 炭水化物の働き |
| 4 | 第4章 脂質の働き |
| 5 | 第5章 ビタミン |
| 6 | 第6章 ミネラル |
| 7 | 第7章 水と電解質の代謝 |
| 8 | 第8章 食品添加物 |
