著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
現在の日本は高齢社会です。人間は誰でも歳を取るので年齢に抗う「抗加齢」は不可能ですが、老化のスピードを遅らす「抗老化」は十分に可能です。私たちのからだは毎日食べるものからつくられています。元気で暮らしていくためには毎日の栄養がとても大切です。国の指針は最低限の必要量を示していますが、抗老化のためにはもっと積極的な栄養の摂取が欠かせません。最新の情報に基づく栄養学を学んで、100歳でも元気に暮らせるからだを目指しましょう。
関連記事
収録内容
| 1 | 第1章 元気な高齢者でいるために(厚生労働省の基準では栄養は足りない |
| 2 | フレイルを予防して元気に暮らす ほか) |
| 3 | 第2章 老化の基礎知識(老化のメカニズム |
| 4 | 老化による身体構成物質の変化 ほか) |
| 5 | 第3章 抗老化に必須の基本栄養素(6大栄養素をしっかり摂取する |
| 6 | 十分量が必要なビタミン・ミネラル) |
| 7 | 第4章 抗老化作用が注目される栄養素(エネルギー産生・長寿遺伝子の活性化に働く栄養素 |
| 8 | 免疫機能の活性化と免疫システムの作成に働く栄養素) |
| 9 | 第5章 抗老化に効果をもたらす食事療法(加齢性疾患を予防する世界の食事療法 |
| 10 | 長寿食と種々な疾患の関係) |
