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商品説明
サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮まで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込みが勢ぞろい!カレーやチゲ、スープや副菜も加えた食欲をそそりまくる64品。
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収録内容
| 1 | 1 肉の煮込み(三杯鶏(台湾) |
| 2 | 台湾風豚の角煮(台湾) ほか) |
| 3 | 2 魚の煮込み(海鮮煮込みナッコプセ(韓国) |
| 4 | さばのキムチ蒸し煮(韓国) ほか) |
| 5 | 3 野菜・豆の煮込み(四川麻婆豆腐(中国) |
| 6 | なすの酸辣煮(中国) ほか) |
| 7 | 4 カレーとスープ(ポークビンダルー(インド) |
| 8 | バターチキンカレー(インド) ほか) |
