本/雑誌
ハン・ボクソンのオンマの食卓 決定版韓国家庭料理大全
ハンボクソン/著 栗山和代/訳
3190円
| ポイント | 1% (31p) |
|---|---|
| 発売日 | 2024年01月下旬発売 |
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商品説明
韓国の家庭料理専門家、ハン・ボクソン先生が紹介するオンマ(母)の愛情がこもった家庭料理197点。基礎からおいしくつくる秘訣まで手軽でおいしい韓国の家庭料理を丁寧におしえてくれます。この本のとおりにつくれば、母の味がそのままに。
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収録内容
| 1 | 料理前のレッスン |
| 2 | 調理の基礎 |
| 3 | 1 毎日のおかず・常備菜 |
| 4 | 2 ぐつぐつ煮るスープ・チゲ・鍋料理 |
| 5 | 3 手軽に一食ワンディッシュメニュー |
| 6 | 4 家族のためのヘルシーメニュー |
| 7 | 5 特別な日のおもてなしメニュー |
| 8 | 6 季節のキムチ・チャンアチ(漬け物)・ピクルス |
