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商品説明
私たちは、毎日生活しているだけで命の回数券を使い切ってしまう。間違った情報に振り回されないためにも、科学的に、丁寧に自分と向き合いましょう。20年の研究で分かった、遺伝子の秘密!
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収録内容
| 1 | 第1章 老化を遅らせる遺伝子の機能について(「寿命」と「健康寿命」は何が違う? |
| 2 | なぜ「寝たきり」や「認知症」になってしまうのか |
| 3 | 健康寿命を延ばしてくれる遺伝子がある ほか) |
| 4 | 第2章 アレルギーに対する機能性食品のありかた(そもそもアレルギーって何? |
| 5 | 疾患と免疫は、切っても切れない関係? |
| 6 | 免疫とアレルギーの不思議な関係 ほか) |
| 7 | 第3章 健康食品の実態と効果的な機能性食品(「こんなに効く」というフレーズはほとんどが嘘 |
| 8 | 本当に効く健康食品の見分け方 |
| 9 | 健康食品について知っておきたいこと ほか) |
