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商品説明
初心者のためのレシピ本。
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収録内容
| 1 | 第1章 初心者さんこそ知っておくべき 料理する前の調理の基本の「き」(道具を揃えて準備万端!持っておきたい基本の調理道具 |
| 2 | 和洋中なんでもござれ 揃えておくべき基本の調味料 ほか) |
| 3 | 第2章 自炊のベースはここから!家庭料理の土台となる「ごはん」「だし」「卵料理」を知る(ふっくら・ツヤツヤ!おいしいごはんを炊こう |
| 4 | みそ汁や和食に欠かせない 料理のベースとなるだしの取り方l冷蔵庫のスタメン食材 簡単!卵料理をマスターしよう) |
| 5 | 第3章 ほっと安らぐ家庭の味 だしの旨みと旬を味わう「和」のおかず(豚肉のしょうが焼き |
| 6 | 肉じゃが ほか) |
| 7 | 第4章 いつもの食卓が華やぐ!大人も子どももみんな大好き「洋」のおかず(ハンバーグ |
| 8 | ポークソテー ほか) |
| 9 | 第5章 パンチある味でごはんが進む スパイシーな香りが食欲をそそる「中華」のおかず(餃子 |
| 10 | 麻婆豆腐 ほか) |
