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本/雑誌

たのしい調理

安藤真美/他著

3850円
ポイント 1% (38p)
発売日 2024年02月中旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-2951308
JAN/ISBN 9784263705360
メディア 本/雑誌
販売医歯薬出版
ページ数 235

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 序論(調理の基本操作
    2 基本的な調理材料)
    3 第2章 日本料理(基礎編
    4 実習編)
    5 第3章 西洋料理(基礎編
    6 実習編)
    7 第4章 中国料理(基礎編
    8 実習編)
    9 第5章 諸外国料理(基礎編
    10 実習編)
    11 付録

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