本/雑誌
製菓衛生師教本 2024年度版 2巻セット
全国製菓衛生師養成施設協会/編
8360円
ポイント | 1% (83p) |
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発売日 | 2024年03月上旬発売 |
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仕様
商品番号 | NEOBK-2955736 |
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JAN/ISBN | 9784058022351 |
メディア | 本/雑誌 |
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収録内容
1 | 製菓衛生師教本 上(衛生法規 |
2 | 公衆衛生学 |
3 | 食品衛生学 |
4 | 社会1 |
5 | 社会2) |
6 | 製菓衛生師教本 下(栄養学 |
7 | 食品学 |
8 | 製菓理論1 |
9 | 製菓理論2 |
10 | 製菓実技) |