仕様
| 商品番号 | NEOBK-2958854 |
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| JAN/ISBN | 9784418233038 |
| メディア | 本/雑誌 |
| ページ数 | 127 |
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
「スパイスカレー」と「おかず」。基本ルールを説き明かす、ナイル式78レシピ。
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収録内容
| 1 | 1 インドのカレー(北インドのカレー |
| 2 | インドの国民的カレー ほか) |
| 3 | 2 北インドのおかず(タンドリーチキン―マリネチキンのオーブン焼き |
| 4 | チキンマライティッカ―鶏肉のオーブン焼き、ヨーグルト風味 ほか) |
| 5 | 3 南インドのおかず(プロウンマサラ―えびのスパイス炒め |
| 6 | フィッシュマサラ―揚げ魚のスパイス和え ほか) |
| 7 | 4 お米料理&パン(お米料理 |
| 8 | パン ほか) |
