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地元の食通が薦める加賀百万石・金沢が誇る名店 (TOKYO NEWS BOOKS)
「加賀百万石・金沢が誇る名店」製作委員会/編
1650円
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| 発売日 | 2024年03月中旬発売 |
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商品説明
金沢の「食」を満喫するための必携の一冊!北陸新幹線の敦賀延伸で注目を集める金沢の魅力を、伝統を守りながらも進化を続ける「食の名店」から探っていきます。
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収録内容
| 1 | 金沢料亭の名店 |
| 2 | 寿司・天ぷらの名店 |
| 3 | 和食の名店 |
| 4 | 洋食・各国料理の名店 |
| 5 | おでん・居酒屋・バーの名店 |
| 6 | 和洋菓子・カフェの名店 |
