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商品説明
食べ物博士が明かす。老化を止めるには食べ物と食べ方で血管を若返らせる!
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収録内容
| 1 | 1章 六十代からこの食べ方をヤメよ 認知症リスクは芽のうちに摘む―「ちょっと老けたかも」と感じたら即対応(「暦年齢」はどうでもいい!?もっとも注視すべきは「生物学的年齢」 |
| 2 | 「健康長寿」でらくらく寿命をまっとうする ほか) |
| 3 | 2章 若返りの秘食を摂ろう この栄養素がすごい!―若々しい体を手に入れる“特効食”を召し上がれ(高齢者は意識して「肉」を食べなさい |
| 4 | 健康維持の“万能薬”ポリフェノールの謎を明かす ほか) |
| 5 | 3章 認知症をただ待つのはヤメよ 「脳力」を鍛える!―いくつになっても「頭の切れる人」であるために(脳はなぜ老いるのか |
| 6 | 認知症やうつの予防は“いいとこ取りのハイブリッド食”で ほか) |
| 7 | 4章 「衰え」はこう乗り越えよ 「骨太の丈夫な体」をつくる!―「寝たきり」にならないように(要介護の前段階「フレイル」を乗り越えろ |
| 8 | 太陽の恵みを受けて「骨太」の体になる |
| 9 | コラーゲンで若々しい肉体を手に入れる) |
| 10 | 5章 「眠る、食べる、歩く」の極意 「若返り」に効く生活習慣を―これが「食べ物+αの健康法」だ(たっぷり眠って、若さを養う |
| 11 | 座りっぱなしの生活が健康寿命を縮める |
| 12 | とにかく歩け、歩け) |
