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商品説明
ストックした発酵野菜を使って、添える、あえる、炒める、煮込むだけ。初めてでも簡単に作れて、腸から整うおいしい発酵ごはん。
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収録内容
| 1 | 1 発酵調味料で漬けるつくりおき発酵野菜とアレンジごはん(玉ねぎのピクルス |
| 2 | 酢ごぼう |
| 3 | きゅうりのみそ漬け |
| 4 | 大根のしょうゆ漬け |
| 5 | なすのしば漬け |
| 6 | しょうがの梅酢漬け) |
| 7 | 2 塩でじっくり漬け込むつくりおき発酵野菜とアレンジごはん(ザワークラウト |
| 8 | 乳酸発酵にんじん |
| 9 | 乳酸発酵小松菜 |
| 10 | きのこの塩水漬け |
| 11 | 乳酸発酵白菜 |
| 12 | 白菜キムチ) |
| 13 | 3 万能調味料になるつくりおき発酵野菜とアレンジごはん(サルチャ |
| 14 | 泡辣椒) |
