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商品説明
糖尿病は、初期には自覚症状がほとんどありません。病気に気づかず治療せずにほうっておくと、糖尿病が進行し、命にかかわるような合併症を発症することがあります。そのため、早期の発見、早めの治療が大切です。糖尿病の9割を占める2型糖尿病の治療の柱のひとつは、食事療法です。本書では、糖尿病の食事療法について解説するとともに、かんたんでおいしい、作りやすいレシピを紹介しています。さらに、日常的によく食べる食材や料理の栄養データも掲載しました。
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収録内容
1 | 1章 糖尿病の食事の基本 |
2 | 2章 低糖質の主菜 |
3 | 3章 低糖質の副菜・汁物 |
4 | 4章 低糖質の主食 |
5 | 5章 低糖質の作りおき |
6 | 6章 栄養データ 食材編 |
7 | 7章 栄養データ 料理編 |
8 | 8章 糖尿病の基礎知識 |