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商品説明
365日楽しめる、新感覚・透明スイーツのレシピ集。ぷるぷる、もっちり、とろーり。冷蔵庫で冷やして固めるだけ!旬のフルーツと身近な素材で作りやすい。ふだんの日はもちろん、ちょっとした記念日にも。
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収録内容
| 1 | 1 Spring 心ときめくゼリースイーツ(ひしもち風ゼリー |
| 2 | いちごのプリンアラモード ほか) |
| 3 | 2 Summer 涼を呼ぶゼリースイーツ(あじさい寒天 |
| 4 | アガーの水ようかん ほか) |
| 5 | 3 Autumn 滋味あふれるゼリースイーツ(ぶどうのゼリーテリーヌ風 |
| 6 | 紫いもようかん ほか) |
| 7 | 4 Winter 煌びやかなゼリースイーツ(おせちプチゼリー |
| 8 | ゆず寒天 ほか) |
| 9 | ゼラチン・寒天・アガーとは?(ゼラチンの表現 |
| 10 | 寒天の表現 ほか) |
