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商品説明
これからの時代を生きぬくために日々の心と暮らしを軽やかに耕す豊かさ。「買う」から「つくる」へ。選択肢をふやす!自給農を提唱する著者が伝える「食べること」との向き合い方。
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収録内容
| 1 | 第1章 生きぬくための「買う」から「つくる」へ |
| 2 | 第2章 そもそも「野菜」って、どうやって作るのか? |
| 3 | 第3章 まずは「土」のことを学ぶ |
| 4 | 第4章 巡る季節の野菜作り基本の“き” |
| 5 | 第5章 暮らしに合った「種まき」カレンダーを作ろう |
| 6 | 第6章 四季折々に作る調味料と保存食 |
