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本/雑誌

プデごはん 元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理 予約の取れない人気韓国料理店西荻窪「Onggi」カンくん直伝

カングヌ/著

1870円
ポイント 1% (18p)
発売日 2024年07月下旬発売
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仕様

商品番号NEOBK-3003063
JAN/ISBN 9784344854314
メディア 本/雑誌
販売幻冬舎コミックス
ページ数 95

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

野菜がうまい、カラダが喜ぶ。若きシェフが追求する新感覚韓国料理が今日からおウチで食べたい定番メニューになります!!

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    収録内容

    1 1 料理人として―「すべては自然に左右される」
    2 2 野菜を味わいつくすのが韓国料理
    3 3 ひと皿の芸術―鮮やかに、華やかに
    4 4 300人の兵士たちが太鼓判―料理と格闘する日々
    5 5 日本の豊かな食材が創作料理のインスピレーション
    6 6 お酒と料理が出会うと幸福度が高まる

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