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商品説明
私を笑顔にする心強い相棒。おいしさの秘密は信頼する道具たち。
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収録内容
1 | 1 焼く炒める蒸す炊く煮込む揚げる いつもの道具とレシピ(1)(異なる道具で作る、2種類の餃子 |
2 | 同じ鍋で作る、おいしい2品 |
3 | 異なる名作鍋で2つのシチュー) |
4 | 2 切るあえるまぜる いつもの道具とレシピ(2)(香味野菜のサラダ |
5 | 紫キャベツのマリネ |
6 | キャロットラペ ほか) |
7 | 3 下ごしらえから仕上げまで 調理に必要な頼れる道具(分量をはかる |
8 | 野菜を水にさらす |
9 | 切る・皮をむく ほか) |