本/雑誌
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔8〕
全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修
2530円
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| 発売日 | 2024年10月発売 |
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収録内容
| 1 | 1 臨床栄養の概念(意義と目的 |
| 2 | 医療・介護制度の基本 |
| 3 | 医療と臨床栄養 |
| 4 | 福祉・介護と臨床栄養) |
| 5 | 2 傷病者・要支援者・要介護者の栄養管理(栄養アセスメントの意義と方法 |
| 6 | 栄養管理の目標設定と計画作成 |
| 7 | 栄養・食事療法と栄養補給法 |
| 8 | 傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育 |
| 9 | モニタリングと再評価 |
| 10 | 栄養管理の記録 |
| 11 | 薬と栄養・食事の相互作用) |
| 12 | 参考資料 |
