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商品説明
プロが教える、クッキーづくりのコツが満載。だれもがおいしさに感動!まいにち食べても飽きない!はじめてでも失敗しない!25年続く人気のお菓子教室「atelier h」主宰・本間節子さんの45 recipes。
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収録内容
1 | 1章 アイスボックスクッキー(アイスボックスクッキー3種(きび糖、黒砂糖、和三盆糖) |
2 | そば粉のクッキー2種(黒ごま、いり玄米) ほか) |
3 | 2章 型抜きクッキー(和三盆糖のクッキー |
4 | ごまのビスケット ほか) |
5 | 3章 しぼり出しクッキー(ヴィエノワ |
6 | ジャムクッキー ほか) |
7 | 4章 オイルベースのクッキー(きなこのサブレ |
8 | フロランタン ほか) |
9 | 5章 いろいろなクッキー(スノーボウル |
10 | ボーロ2種(かぼちゃ、栗) ほか) |