本/雑誌
ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑 知識 歴史 活用 展望 / 原タイトル:GRAINES
セルジュ・シャール/著 小南陽亮/監修 ダコスタ吉村花子/訳
3960円
| ポイント | 1% (39p) |
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| 発売日 | 2024年11月上旬発売 |
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商品説明
種は、長い長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなりました。本書は、そんな種に焦点を当て、歴史・文化・経済・園芸・環境など、さまざまな側面から迫り、その豊穣の世界にあなたを誘います。
