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収録内容
| 1 | 第1章 日本中世市場における権力と商人―比較史試論 |
| 2 | 第2章 中世における市場税と市場開設 |
| 3 | 第3章 近世江戸城下町における権力と魚問屋―徳川幕府と新肴場の開設 |
| 4 | 第4章 近世江戸城下町における四組肴問屋仲間の成立 |
| 5 | 第5章 徳川権力と魚問屋―御肴納入制度の展開 |
| 6 | 第6章 近世日本橋魚市場における肴問屋仲間の解散と再興―徳川権力と魚問屋 |
| 7 | 第7章 日本における卸売市場制度成立史―仏・英・独を参照事例とする日本の卸売市場制度成立に関する比較史試論 |
