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商品説明
58の徹底リサーチが導いた、買い方・食べ方のガイドブック。
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収録内容
| 1 | 第1章 「健康によい食品」は本当によいのか?(オーガニック食品 |
| 2 | 発酵食品 ほか) |
| 3 | 第2章 サプリメントは本当に効くのか?(マルチビタミン |
| 4 | コラーゲン ほか) |
| 5 | 第3章 「健康に悪い食品」は本当に悪いのか?(中国産食品 |
| 6 | 遺伝子組換え食品 ほか) |
| 7 | 第4章 一般食品はどう選べばよいのか?(卵 |
| 8 | キャベツ ほか) |
| 9 | 第5章 あなたを守るリテラシーを身につける(栄養成分表示の読み解き方 |
| 10 | 「人工合成は危険」は思い込み ほか) |
